Kitsune
Kitsune es un restaurante japonés ecológico con un estilo desenfadado que une tradición, cultura y modernidad. Pretende acercar los valores de la cultura japonesa y ser respetuoso con el medio ambiente a través de sus prácticas, utilizando materiales mucho más sostenibles y biodegradables en sus productos de takeaway y restaurante.
Este proyecto muestra una nueva forma de delivery, más concienciada, con materiales escogidos con sumo cuidado por sus características, la función que van a desarrollar y por la huella que van a dejar en el planeta.
Nos aleja de todos los packagings y materiales que puedan contener plástico. Acerca los valores de la cultura japonesa a través de la comida y costumbres tradicionales como el uso de la técnica de "furoshiki", llevándolo a un estilo más actual y moderno, sin perder la esencia ecológica.